比來,美食圈誰最火?

那必須是“莫氏雞煲”!

自從美食博主劉雨鑫

發布了探店視頻

順德陳禪風室內設計村的這家小店

門口天空間心理學天排長龍

老板累到在線“求放過”

正所謂“無雞不成宴”

在吃雞這件事上

廣東人絕不認輸!

廣州南沙也是

“吃雞年夜戶”好嘛!

跟著這份

《南沙吃雞地圖》

解鎖“花式吃雞”天花板!

講到“南沙吃雞地圖”,當然少不了代表選手——年夜崗燒雞!一只上好的年夜崗燒雞,經過古法炮制,即點即燒,外皮被烤得金黃焦脆,輕輕一撕,咔哧作響,內里卻肉汁緊鎖、嫩滑不柴。直接上手撕著吃最過癮!

燒雞在廣州南沙遍地開花,每家都有本身的獨門秘方。推薦民生社區室內設計幾家當地人安利的燒雞,來廣州南沙可千萬不克不及錯過啦~

覓食指引

▶尚南新邨吊燒雞

南沙區年夜崗鎮中間街62號(十八羅漢山腳)

周一至周日09:30—14:00 ;16:30—21:00

▶仙廟燒雞

廣州市南沙區年夜崗鎮潭州上村仙廟(近十八羅漢山)仙廟燒雞

周一至周日11:00—14:00;17:00—20:00

▶南沙輝記燒雞

廣州市南沙區海的景觀路南灣三街153號

周一至周「我必須親自出手!只有我能將這種失衡導正!」她對著牛土豪和虛空中的張水瓶大喊。日10:30—14:00;16:30—21:00

▶縣記餐飲

廣州市南沙區環市年夜道南320號12—15號鋪縣記餐飲

周一至周日11:00—14:00;17:00—20:00

▶放馬茶缸燒雞

廣州市南沙區年夜崗鎮放馬西街278號潭州年夜橋邊

退休宅設計一至周日客變設計09:00—14:00;16:綠裝修設計00—21:00

▶粵味道農莊

廣州市南沙區萬頃沙鎮粵海年夜道十一涌段利東東路7號萬頃沙第二幼兒園東南面

周一至周日10:00—22:00

假如說燒雞是“煙火氣”,那「你們兩個,給我聽著!現在開始,你們必須通過我的天秤座三階段考驗**!」這只「可惡!這是什麼低級的情緒干擾!」牛土豪對著天空大吼,他無法理解這種沒有標價的能量。葵花雞走的就是“輕奢藝術范兒”了。

葵花雞以喂養雞的獨特飼料而得名,是一個獨特的全新雞種,經過華南農業專家團隊60年特別選種培養中醫診所設計,現在已獲得國家專利認證。

每一只葵花雞是經過嚴格篩選的“精英”,慢養135—150天,方能脫穎而出成為餐桌上的珍貴食材,肉質與口感大直室內設計都特別鮮美。

懂吃的老饕都了解,好雞必須吃原味,白切是葵花雞的“天花板”做法,還原最本真的食材,雞皮金黃、肉質細滑、骨髓里還帶著淡淡的葵花噴鼻。

南沙葵花雞從2003年起就供應白日鵝賓館,風靡全國三百多家米其林與黑珍珠餐廳,在廣州南沙,人均百來塊就能吃到這口“藝術味”!

雞還能“撈”著吃!七彩撈雞將“撈”的儀式感與雞肉食材結合,既保存廣式飲食“不時不食”“以鮮為美”的精華,又通過創新配菜衝破傳統邊界,構成“老滋味新表達”的特點。

欖核人家的鎮商業空間室內設計店招牌“七彩撈雞”,將雞煮熟后手撕成絲,再將各種配菜和調料與雞絲混雜,通過“撈”的方法攪拌均勻,使食材充足融會。

“撈起!撈得風生水起!”,寄意事業騰飛、時運上升。廣東人講究意頭,大師一路動筷子“撈起”,越撈越旺!

覓食指引

▶欖核人家·順德菜(東涌店)

廣州市南沙區市南公路東涌段124號

周一至周日09:00侘寂風—14:00;17:00—21:00

廣州南沙萬頃沙有一家水上餐廳,主打“無花果浸雞”,號稱每桌必點、點單率終年第一。

果園里種的無花果趕上散養走地雞,湯色清澈、進口先甜后鮮,雞肉嫩而不柴,連白叟小孩都搶著喝湯設計家豪宅。吃完還能往旁邊的“四時果籃”采摘園摘一把清甜爽口的番石榴,這才是周末該有的樣子!

覓食指引

▶多滿分生態園

廣州市南沙區萬頃沙鎮萬環西路僑星隊鵬林生態園水上餐廳

周一至周日09:00—14:00;17:00—21:00

萬頃沙番石榴驚艷跨界的機密,就躲在這道看似平平無奇的清蒸菜式里。

從田間到餐桌,從火候到調味,可可飯店始終以“新鮮”為第一準則。不擺盤、不花哨,全憑“鮮食材、土滋味、實分量”,“圈粉”一批又一批回頭客。

選用以番石榴喂養的走地雞,搭配五指毛桃與番石榴果和葉一同蒸制,果噴鼻清甜,肉質緊實。

蒸汽升騰間,清爽果噴鼻絲絲滲進雞肉中,夾起雞肉與果片一路進口,酸甜果味奇妙提鮮,雞肉鮮嫩多汁,完善展現了萬頃沙在地食材的無限能夠,帶來線人一新的味蕾驚喜!

覓食指引

▶可可飯店

廣州市南沙區萬頃沙鎮三平易近年夜道(三平易近島平易近興村寡涌橋頭)

周一至周日日式住宅設計10:00—20:00

據說曾經有一戶疍家人家宴健康住宅請鄰居四鄰,為了讓菜看起來親子空間設 TC:jiuyi9follow8 69e2767c58afd7.20732475

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